In questa pagina troverai i video caricati sul mio canale di YouTube dedicati al mondo della Macelleria, al mestiere di macellaio, all’allevamento ed alla produzione della materia prima.
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Ferrara, la piccola meravigliosa "bomboniera"
Il nostro prosciutto crudo di filiera!
Allevamenti intensivi italiani
Magari meno carne, ma di qualità!
Il settore carni è al collasso
Nitrati e Solfiti? Occhio all'inganno!
Il miracolo dei PREZZI BASSI (quando tutto aumenta)...
Tagli nobili Vs. tagli "sfigati"
Social "guru"? Occhio alle facili scorciatoie! - lorenzorizzieri.it
Ghiaccio secco (anidride carbonica solida) per spedizioni - lorenzorizzieri.it
Salotto Rizzieri: Intervista ad Elena Benedetti (Eurocarni) - lorenzorizzieri.it
Salotto Rizzieri: Intervista a Francesco Camassa - lorenzorizzieri.it
La grigliata inquina!? Per la carne non c'è pace! - lorenzorizzieri.it
Progetti di ricerca contro il Covid19 - Intervista ai ricercatori UNIFE - unifeel.it
Cosa posso fare con il GRASSO... - lorenzorizzieri.it
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